Durante el día lunes 3 de mayo fueron convocado los 49 Cogestores a la Corporación Educativa Comfamiliar del Prado con el propósito de recibir la capacitación por parte del proyecto de fortalecimiento para la seguridad alimentaria y nutricional en Colombia (PROSEAN), la jornada de trabajo fue desarrollada de 8: 00 am a 12:00 pm y de 1:30 pm a 4:00 pm, la capacitación estuvo a cargo de las funcionarias Magalis Torres (Nutricionista) y Martha Londoño (Psicopedagoga).
De acuerdo a la información suministradas por el personal capacitador, PROSEAN es un proyecto implementado en el país desde Agosto del 2005 que busca brindar apoyo a todos los sectores relacionados con la seguridad alimentaria dicho proyecto es de Cooperación Internacional entre la agencia Presidencial para la Acción Social y la organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación, su objeto es el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional para Colombia, brinda apoyo a través de la asistencia técnica a uno de los programas más importantes del país RESA (Red de Seguridad Alimentaria) su radio de acción en la actualidad fue ampliado a fortalecer el recurso humano de la estrategia Juntos para que esta información a su vez sea multiplicada a las familias beneficiarias.
La capacitación fue orientada inicialmente hacia la lactancia materna y la alimentación complementaria, teniendo como dos grandes objetivos sensibilizar a las gestantes y sus familias sobre la importancia de la lactancia materna, sus beneficios psicológicos, físicos, afectivos, sociales y económicos; así como brindar una educación adecuada a las madres y familiares para garantizar la alimentación del lactante hasta los dos años de vida. Posteriormente el discurso estuvo relacionado con la importancia en el buen manejo de hábito alimentario y cultura alimentaria, mencionando factores determinantes en el estado nutricional que permitan prevenir manifestaciones de desnutrición.
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